Hannia Hoffmann
Rêverie
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Cuisine
Première partie: Peintre des Rêves
La porte des saisons
En été
Nous sommes toujours sous les tropiques.
Ils viennent à nous, .
L'été dans les Caraïbes est majestueux. La nature exubérante et le climat chaud envahissent les gens, jusqu'à ce que nous nous sentions intégrés au paysage.
Autour du feu, nous nous sommes assis pour partager la fête. Une jeune femme préparait du jus d'orange en pressant le fruit avec ses mains, d'où coulait généreusement le jus frais que nous allions utiliser pour combiner avec nos boissons.
Assis en position du lotus sur le sable, elle dit:
- Cette fête est pour vous. Fruits, jus de fruits, collations; paysage: mer, lune, étoiles. Les nuits d'été sont délicieuses. Ici, en bord de mer, admirez la nature et régalez notre palais et nos yeux, voire notre nez, avec des arômes, des saveurs et des couleurs; images, sons, sensations. J'adore l'été et j'aime partager les délices de cette saison avec vous.
Les anciens croyaient fermement à l'origine sacrée des étoiles. Dans leurs croyances, les étoiles écoutent les prières que nous faisons dans les moments difficiles de la vie. Bien sûr! En les voyant près d'un ciel, ils ont pensé qu'ils pourraient peut-être entendre les demandes que tant de gens font chaque jour.
Ciré, en regardant les constellations, commenta: - Comme c'est beau ce soir! Regardons les constellations. Le ciel d'été clair rend les étoiles plus visibles. Celle-là, c'est l'étoile du Nord, elle appartient à Ursa Minor et les marins, depuis des siècles, l'ont utilisée pour s'orienter dans leurs voyages.
Andreas affirma: - Toutes les constellations restent dans une position invariable les unes par rapport aux autres. Observez: l'étoile polaire semble fixée, et tout au long de la nuit, nous verrons les autres étoiles tourner autour d'elle ... Hé, regarde! Il y a la Grande Ourse: les anciens ont tissé une légende sur l'origine de chaque constellation.
Ferdinando a dit: "Le désir humain éternel d'explorer le ciel et ses énigmes!" Les anciens rapportaient les constellations aux animaux, aux hommes et aux dieux; ils donnaient des interprétations fantaisistes à ce qu'ils ne savaient pas.
Andreas expliqua: - La Grande Ourse, selon les mythologies gréco-romaines, est née à la suite de la colère de Junon, la femme de Jupiter. Elle, jalouse de Callisto, l'a transformée en ours et Jupiter, pour la sauver des chasseurs, l'a transformée en constellation. Comme Callisto et Jupiter, ils eurent un fils nommé Arcas; quand il mourut, Jupiter en fit un ours, comme sa mère, et le mit à ses côtés: c'est Ursa Minor.
Ferdinando poursuivit: - Une autre légende raconte que les Pléiades, que nous connaissons sous le nom de sept petites chèvres, vous voyez là ... c'étaient sept sœurs filles d'Atlas, qui furent transformées en colombes pour échapper à la persécution du géant Orion; ils se sont envolés loin de lui, jusqu'à ce qu'ils deviennent les étoiles que nous connaissons; et aujourd'hui on voit qu'il y en a plus de sept. .
Andreas commenta: - Bien sûr, les légendes des anciens sont des allégories, de belles explications illustratives de ce qu'ils n'ont pas compris! A notre époque, nous avons même des photographies d'étoiles lointaines, avec des informations que nos ancêtres n'avaient même pas intuitu. Et Andreas a pris la guitare, pour interpréter la chanson du voyageur:
Il arrive qu'une fois, il y a plusieurs millénaires,
Les poètes chantaient, les peintres peignaient;
Et la lune si ronde, si blanche, si illuminée,
Signes dans le ciel, signes légers;
Rêvant avec du ciel, regardant, travaillant,
Estío a ensuite pris la guitare:
Les fruits, dit-elle, sous les tropiques, ont une large gamme de variétés, pour tous les goûts. Ce fruit vert et rond, d'apparence similaire à la goyave, est un "cas".
- Comme un "cas"? demanda Ferdinando.
Oui, c'est comme ça qu'on l'appelle," cas." Continua Estío, il a la saveur acide la plus caractéristique ... un acide qui vous encourage à être dégusté lorsque vous prenez la deuxième bouchée. Il est encore plus acide que le citron acide. L'arbre qui le produit est de la famille dite de haute altitude, tout comme la goyave; il ressemble plutôt à une très grande plante. Son arôme est également très agréable ... .
Couleurs de fruits, arômes de fruits
"Cases", goyaves. .
Corossol aromatique doux et riche. .
Manches-piment-vert-épicé.
Lait de coco, .
Fruits de pluie. Arbres fruitiers. .
Melons frais, pastèque rouge.
Délicieux jus de fruits frais.
Arômes de fruits, couleurs de fruits,
La voix d'Estío était interrompue par le son des instruments à percussion. Rythme tropical.
Un groupe d'hommes et de femmes en mouvement. Rythme latin. Quatre jeunes ont installé quatre torches, une dans chaque coin de cet espace ouvert dans lequel se trouvait un groupe de danse et de musique tropicale.La splendide pleine lune illumina cette scène temporaire.
Le jeu: un état qui nous épanouit.
La danse, a déclaré Andreas, a été le sujet d’inspiration des artistes depuis des temps immémoriaux. Peintres, poètes, sculpteurs, l'ont apporté à leurs œuvres.
«Dans les spectacles grecs, des Grecs de l'Antiquité», ajouta Esmeralda, «la danse était liée au théâtre, au chant et à la poésie: les danseurs se déplaçaient au rythme des vers.
Les anciens, affirmait Ciré, croyaient au pouvoir magique de la danse. Bien sûr, la danse a le pouvoir de nous transporter vers l'illusion, vers la fable ...!
-J'adore la sensualité, la grâce des formes et le mouvement des corps de ces danseuses! Dis-je avec enthousiasme.
Et son rythme afro-latino-américain, a commenté Estío, est le paysage lui-même.
- Des lignes exquises et des formes suggestives! -J'ai ajouté- Ils projettent la communion d'esprit et de paysage, par la force du rythme hérité des gènes.
- Essayant d'être un peu plus explicite, j'ai ajouté: Parce que même le cœur a son propre rythme, d'avant la naissance; comme conséquence du courant nerveux bio programmé au-delà du début de notre temps; bien avant les premiers hominidés.
Comme quelqu'un le dit - fit remarquer Esmeralda, montrant, inconsciemment, sa sensualité - bien avant la formation des premiers poissons, qui plus tard sont venus jouer comme des dauphins qui partagent leur amour et leur tendresse dans l'eau, depuis les premières caresses à allaiter leurs petits, tout en glissant dans la vaste mer.
Des images rêveuses, prêtes à inspirer le travail des peintres, ou la plume assoiffée des poètes, conclut Andreas.
La scène reprenait son aspect de paisible paysage d'été, tandis qu'Estío reprenait la parole:
- Revenant sur le thème des étoiles, je vais vous dire qu'en contemplant la voûte céleste, les nuits d'été, c'était comme Ferdinando - qui portait curieusement le même nom que vous, Ferdinando- et Sélène sont tombés amoureux. La Grande Ourse garde le secret de ces deux jeunes gens.
Je vais vous raconter l'histoire de Sélène et Ferdinando: une histoire d'amour en été, car l'été est la saison qui favorise l'amour.
Sélène en promenade sur la plage. L'été sous les tropiques. Elle est venue avec sa famille pour profiter des vacances. La plage est toujours un lieu de repos. Ils sont arrivés le matin. En chemin, du dernier promontoire qu'il a fallu traverser pour rejoindre la côte, ils ont enfin pu! Ils ont regardé la mer. Cela avait l'air en plusieurs couleurs... Bleu profond avec un bleu plus clair, changeant son intensité de l'intérieur vers l'extérieur. L'écume des vagues s'est écrasée sur la plage, générant une fine brume. Brille dans la mer, reflet des rayons du soleil et, dans le ciel, la splendide lueur des nuages illuminés.
Son père conduisait la voiture avec enthousiasme, pour arriver plus tôt. Ils se sont installés dans le confortable hôtel qu'ils avaient déjà réservé: modeste, sans électricité, avec piscine, situé face à la mer, entouré de palmiers et d'arbres fruitiers.
Sélène s'est installée dans la chambre qui lui appartenait. Après une pause, elle a enfilé son maillot de bain et ses sandales de plage pour aller à la mer. L'eau était chaude ... D'abord elle mit son pied droit, timidement; et la température l'a invitée à sortir en mer, jusqu'à ce qu'elle s'arrête à l'endroit exact où les vagues se brisent. Elle adorait les sentir éclater. Plusieurs amis les ont rejoints pour profiter du bain de mer. Délicieuse sensation ...! Ils y sont restés environ une heure. Puis ils sont allés marcher jusqu'à l'embouchure de la rivière. En chemin, ils ont trouvé de jolis escargots sur la plage. Sur une partie de la plage, il y avait une flaque d'eau de mer. La marée était basse ... La flaque était assez grande pour s'asseoir au soleil et rester au frais. Ils l'ont fait pendant un certain temps. Puis ils ont repris la route. La mer s'était éloignée, laissant à la disposition des touristes une immense plage qu'ils utilisaient pour leurs jeux: châteaux de sable, volley-ball, footing, foot ou simplement pour se promener ou prendre un bain de soleil sur une immense serviette aux couleurs vives. Des lunettes noires, des chapeaux et des maillots de bain de différents modèles ont inondé le chemin menant à l'embouchure de la rivière: le lieu où se rencontrent l'eau douce et l'eau salée.
Enfin ils sont arrivés. Un tas de sable sec s'élevait au-dessus de la plage, qu'ils devaient traverser pour atteindre la rivière.
- Il n'est pas recommandé de se baigner dans cette rivière, comme on dit qu'il y a des crocodiles! - Dit un homme qui semblait être originaire de l'endroit - Mais presque tout le monde se baigne - continua-t-il - Si vous allez vous y baigner, je veillerai sur vous; mais je vous ai déjà prévenu. Voici les coconuts froides, au cas où vous avez soif. Veuillez éviter la confluence des eaux: il est très dangereux d'y aller.
Quel magnifique site! La rivière, paisible, encadrée dans une belle mangrove qui la divisait en trois petits canaux. Le ciel bleu intense et pratiquement sans nuages. Le calme de l'environnement. Le murmure de la mer et les sons amicaux des oiseaux. La pause estivale parfaite. Sélène et sa famille sont allées dans la rivière et aucun crocodile n'est apparu.
Retour à l’hôtel. L'heure du déjeuner. Ils ont dégusté un soda aux fruits de la passion, de délicieux fruits tropicaux; salade de tomates, laitue et concombre, garnie de citron aigre; purée de pommes de terre et filet de poisson corvina; le tout accompagné de tortillas de maïs.
La nuit, ils racontaient des blagues autour d'un feu de camp, face à la mer. Ils rôtissaient des guimauves et chantaient, au son d'une guitare, de vieilles chansons apprises certaines de l'enfance, d'autres, ces vieux "classiques populaires" dont presque tout le monde connaît les paroles et qui sont souvent chantées dans les activités de groupe.
Le bois de chauffage pour faire le feu a été ramassé avec leurs amis. C'était amusant. Ils levèrent les yeux vers le ciel, à la recherche d'étoiles filantes; et ils virent passer devant leurs yeux la voûte céleste. Ils se sont amusés à essayer d'identifier les constellations. Ils avaient du chocolat chaud, avec des biscuits et des gâteaux. Et ils ont attendu de voir le lever du soleil.
Ainsi passèrent trois jours de ces vacances. Le matin du quatrième jour, Sélène rencontre Ferdinando. C'était un jeune homme extrêmement beau. Il est venu avec sa famille. Au fil des jours, Sélène et Ferdinando sont devenus inséparables. Ils ont regardé le coucher de soleil ensemble, comparé les couleurs, les images, les sons. Ensemble, ils ont ramassé le bois pour le feu de camp. Ils levèrent les yeux vers le ciel la nuit, rivalisant pour voir lequel d'entre eux pouvait voir le plus d'étoiles filantes. Ils ont regardé les étoiles bouger et à moitié identifié les constellations.
Ils ont marché le long de la plage. La lune capricieuse et ses reflets suivaient ses pas avec méfiance. Si Sélène avançait, la lune la suivait. Et la lune a suivi Ferdinand quand il a marché du côté opposé. Là où ils se sont arrêtés, la lune aussi. Ils s'embrassèrent, levèrent les yeux vers le ciel et la Grande Ourse apparut au-dessus d'eux.
Le jeu: un état qui nous épanouit.
L'énorme boule argentée de la lune illuminait le groupe qui écoutait attentivement la narration d'Estío, tandis que Ferdinando rêvait de la lune et Esmeralda le regardait furtivement.
-Oui- continua Estío- définitivement, l'amour est aussi un jeu: un beau jeu.
Et ... comme cela arrive souvent dans ces cas, il était temps de dire au revoir.
Ce jour-là, ils étaient aussi proches que les précédents, sachant qu'il était très probable qu'ils ne se reverraient plus. Bien qu'ayant échangé leurs numéros de téléphone et leurs adresses, Sélène et Ferdinando savaient bien que la magie de leur aventure estivale ne se reproduirait pas ... |