• Toasts au kale

    Ponctuel au rendez-vous, les premiers mots d'Oscar ont été: bonjour, je viens avec les ingrédients et avec toutes les envies de préparer des toasts au kale. Sa gentillesse dans la façon de le dire a donné à Hella la seule réponse:

    - "Cordialement bienvenue Oscar, la cuisine est à votre discrétion et compréhension". - Eh bien, le temps de préparation n'est que de cinq minutes et le temps de cuisson prend une quinzaine de minutes de plus.

    - Eh bien, commençons immédiatement. Normalement, Hella était toujours quelque peu informelle mais avec son élégance permanente, sa présence s'est révélée tout à fait perceptible et ses cheveux étaient libres et soignés, quelque chose comme le corps et l'âme propres sans être au courant de la mode. C'était comme le prototype d'une femme au goût d'Oscar.

    - Donne quatre portions, regardez, ici je mets 4 tortillas de maïs, une portion de haricots noirs que j'ai déjà préparés, une poignée de chou frisé frais, haché, une tomate, coupée en demi-centimètre, quatre petites portions de fromage végétalien , une pincée de cumin et un avocat pour le couper en tranches.

    Il était clair pour Hella qu’Oscar était l'une de ces personnes qui n'aiment pas la nourriture en conserve. Cet homme, pensait-il, est très pratique, pour lui aucune abstraction romantique n'a de sens. La femme qui le cherche devra faire un effort pour l'amener au seuil d'une relation homme-femme; il ne chantera pas de sérénade sous la fenêtre (et tournant le dos pour cacher un petit sourire, Hella tendit la main vers une serviette et la posa sur la table du petit déjeuner).

    - Ah, et le vin blanc, je l'ai ici (dit-il a la fois qu il a sorti la bouteille de sa précieuse mallette et, comme s'il avait deviné dans la pensée de

    Hella, il a continué en disant: il n'est donc pas nécessaire que vous regardiez dans votre cava)

    . - Ce ... euh ... oui ... j'en suis conscient, heureusement. Il a dit tout cela en rôtissant les tortillas qui étaient très croustillantes. Elle déposa les haricots noirs en couches sur les tortillas et ajouta une poignée de chou frais à chaque tortilla. Sur le chou les morceaux de tomate et le fromage végétalien et saupoudré de cumin pour enfin ajouter les tranches d'avocat et s'exclamé: - Voilà (Voilà, et fait un drôle de geste pour inviter Hella)